山东淄博：博山区蒜价保持高位运行

今年以来，受种植面积减少及市场供应紧缩等因素影响，山东省淄博市博山区大蒜价格一直保持高位运行。

10月7日，博山区物价局价格监测显示，博山区集贸市场大蒜价格为8元/500g，与上周同期价格持平，比上月同期的7.5元/500g上涨7%，比去年同期的4.5元/500g上涨78%。

据了解，博山区大蒜价格高位运行的原因：

一是受去年大蒜价格走势低迷影响，大蒜主要产区种植面积减少，在供应减少、需求不变的情况下，蒜价上涨不能避免。

二是今年山东等大蒜主产区种植面积依然减少，再加上年初寒潮来袭、夏天出现干旱，多地大蒜减产，供不应求导致大蒜价格一直保持高位运行。

三是经销商的市场炒作行为也是抬高蒜价不可忽视的因素。当前蒜价已处于高位，且经销商的备货能力有限，多数经销商已开始等待冷库蒜的出库;还有部分经销商对高价蒜有抵触心理，备货积极性有所下降，这都对蒜价的高位运行产生一定影响。

四是据商务部公布的最新数据显示，河南、山东、苏北等地大蒜种植规模和产量均减少，造成全国库存量减少，这是推高蒜价的主要原因之一。

预计，短期内博山区大蒜价格将保持高位运行，但随着新蒜上市，陈蒜逐渐售出，蒜价会逐渐回到平稳期。

(山东省淄博市博山区物价局 刘法勇)