大蒜价格高意味什么？

农民今年对种植农产品的兴致很高：一是因农税减免，二是因农产品价格较高。 问及大蒜情况，农民都喜上眉梢！ 据调查：镇子乡今年大蒜种植面积达2170亩，可产蒜苔115万公斤以上，蒜头可产120万公斤以上，以蒜苔平均价格2.2元/公斤计算,仅蒜苔收入达250.3余万元，目前蒜头价格为2.8元/公斤,预计蒜头收入为336余万元,除大蒜亩平均投入(化肥、农药、种子)约500元，农民平均亩纯收入可达2000元以上。

口播：大蒜具有抗感冒的功用，是冬季家庭离不了的一种调味品，近段时间，大蒜的价格是持续上涨，高得有点离奇，这到底是什么原因呢？ 解说：新闻播报记者来到商丘农产品中心批发市场走访了解。商户王付江说他做大蒜生意已经有十几个年头了，从来没有遇到过像今年这样大蒜价格这么高的情况。 同期声：大蒜批发商 王付江：（多少钱一斤？）大蒜卖到三块多（三块多少？）得三块二三、三块三四。

解说：王付江说今年大蒜从一上市价格就一路攀升。 同期声：大蒜批发商 王付江：像头一茬下来的时候，那只六七毛，现在是一直涨，涨到两块多，三块多（你们这个销量怎么样？）没以前卖的好，那以前三天两天，都卖一车，这好几天才卖一车，错一半还多呢。 解说：那么，今年大蒜的价格为什么会持续上涨呢？