蒜市陷入“拉锯战”

目前处于库内蒜交易的后期，产地市场货源量不大，但卖家要价较为强硬，采购商对高价有所抵触，除了部分急需买家外，大部分客商谨慎观望，在供需两低的情况下,蒜市陷入“拉锯战”，库蒜价格高位整理，涨跌幅度不大。

上午金乡市场库蒜价格有偏强表现，成交的主要为含大个头的混级蒜，买卖交易有僵持表现，受货源质量和卖家态度影响，同级别的货源价格差距较大，整体成交量一般。下午情弱势整理，持货商挺价态度有所松动，而采购商多谨慎观望，对高价有所抵触，卖家出货并不顺畅，价格上有所让步，库内一般混级在9.20-9.40元/斤，蒜米料在8.80--9.00元/斤。

随着杂交蒜苔的上市，储存商收购入库正式拉开序幕，由于当前蒜苔价格相对较低，储存商收货热情较高，大部分被收购入库，杞县红帽蒜苔价格涨至1.30元/斤左右;中牟早熟和杂交蒜苔重叠上市，市场上货逐渐加大，储存商收购较为积极，市场交易渐进高峰，蒜薹价格涨至1.40元/斤左右;邳州冷库开始收购蒜苔入库，初期量不是太大，但对行情有所提振，红帽蒜薹价格在0.90元/斤左右。

云南大蒜上市高峰期已过，鲜蒜交易临近收尾，市场上货逐渐减少，价格持续上涨，目前独头蒜在7.50元/斤左右，多瓣蒜在4.50-5.00元/斤。农户惜售情绪较浓，要价较前期上提，部分农户把鲜蒜晾晒后出售，全干独头蒜价格在10.00元/斤，全干多瓣蒜价格在7.00-7.50元/斤。客商逐渐向河南、山东等产区回流，对云南蒜的关注热度下降，扒蒜米、加工蒜片的客商也相应减少，产区交易逐渐变淡。