蒜你贵”引发众人吐槽：大蒜，是猪把你吹飞了吗

春节已过去一个多月了，市场上的菜价已开始“退烧”，然而大蒜价格却一直居高不下。

   昨日，市区一些超市、农贸市场内，普通大蒜的身价已达每斤7元多，最贵的大蒜每斤将近12元，价格直逼鸡蛋、猪肉，很多人直呼“蒜你贵”。

   威海晚报 实习生 王晗冰

   蒜价虽回落仍然有点高

   昨日下午，在西城农贸市场，摊主段女士介绍，今年大蒜价格一直挺高，整个市场基本上都是按7.5元一斤卖的。“你觉得我们卖得挺贵，其实进价就7块多一斤。”段女士说，去年这个时候，大蒜的进价每斤还不到4元，“25日那天，市场里的大蒜基本上都是8元钱一斤，这两天价格还有点落了。”

   在大润发寨子店，果蔬专区价格牌显示，鲜蒜8.59元一斤，干皮大蒜价格高达11.88元一斤。25日时，这里鲜蒜的价格为8.99元一斤，干皮大蒜的价格为12.88元一斤。工作人员说，近段时间，蒜价小幅回落了。

   针对大蒜价格，市物价局检测科一名工作人员表示，根据相关的数据统计，去年3月份，农贸市场和超市的大蒜最高价格分别是每斤3.83元和4.49元，而今年3月份到目前为止，农贸市场和超市大蒜最高价格则分别涨至每斤7.1元和8.88元。

 市民表示蒜价让人“吃不消”

   蒜价高的有些离谱，市民对此则表示只能每次少买点。

   昨日，在大润发寨子店，前来买蒜于女士在仔细挑了两头大蒜后就不再挑了。她抱怨道：“今年大蒜价格太高了，都快吃不起了。”

   于女士说，以前她买大蒜，都是一次买很多，放在家里。今年因为大蒜价格一直挺高，她每次到超市买大蒜，都只买一两头，等吃完后再买。

   于女士说，最近这一个月，她眼睁睁地看着大蒜价格一路上涨，“幸好用量不大，不然真是吃不消。”

   同样在市区一些小餐馆里，原本桌子上可以“免费无限续杯”的大蒜们，只剩一些零零散散的蒜头撑场面。店家表示，因为大蒜价格居高不下，他们不能像以前一样足量提供给顾客，否则的话，一天下来，至少得多花几十块钱。

  据了解，大蒜价格猛增的现象不仅仅发生在我市，全国各地都受到了很大影响。多地大蒜市场价格每斤都在7到8元左右，“蒜你狠”再一次冲击了我国蔬菜市场。

   而据了解，今年大蒜价格增高，主要原因是大蒜原产地受年前极寒天气影响，蒜苗遭受冻害导致大蒜减产。同时，大蒜产量降低，部分蒜农也想通过“捂蒜”使大蒜的价格炒高，从而获得更多的收益，导致蒜价越来越高。

   有关专家推测，等到5月份新蒜大量上市后，大蒜价格才会下降到正常水平。

 威海本地蒜产量小对蒜价影响不大

   据市农业局工作人员介绍，到2015年，我市共有5800多亩大蒜种植地，年产量在1.1万吨左右。虽然现在已有少量本地蒜进入市场，但大部分鲜蒜还要等到5月份才可上市。我市市场上的大蒜，来源地主要是寿光。

   市农业局工作人员表示，大蒜价格的上涨，可以在一定程度上增加威海蒜农的收入，但是威海本地大蒜产量占市场比例较小，所以新蒜上市对于威海蒜价下降并没有太大的影响。“市场上大蒜价格的变化，主要还是要看原产地大蒜价格如何波动。