大蒜收购价一斤六毛钱，成本八毛钱，农户该怎么办？

今年的大蒜收获了，蒜农的普遍反应是产量还不错，但是出现了赔钱情况，种植成本八毛钱，但是收购价才一斤六毛钱，那么明年农户该怎么办？种不种大蒜呢？

1.大蒜价格低原因分析

前几年大蒜价格高，好多种植大蒜的人都发了财，导致这两年大量的人种植大蒜，特别是今年。但大蒜的种植面积广，并且病虫害相对来说少，亩产高。当大蒜上市时，致使市场出现供大于求的现象，大蒜价格普遍下跌。另外，市场上存在大量的炒作大蒜现象，但不仅仅作为一种农产品，而作为一种期货，价格也忽高忽低。

2.做好明年行情预测

今年大蒜价格低，大蒜的种植面积会有一定的减小。但是现在大蒜的亩产高，并且今年有大量的库存，来年大蒜还会出现供大于求的现象。大蒜价格明年会有所升高，但是整体价格还是不高，因此种植大蒜要谨慎。

3.调整种植结构

明年大蒜的价格起伏应该不会太大，大蒜种植户要调整种植结构，避免出现今年这样的情况。可减少大蒜种植面积，因地制宜种植一些其他作物。

4.发展蒜苗、蒜薹种植销售工作

蒜薹是我国冷藏蔬菜中储藏量最大，储藏区最长的蔬菜品种之一，具有很好的保健功能，具有多种营养功效，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、核黄酸、烟酸、尼克酸以及矿质元素。虽然今年大蒜的价格比较低，但是蒜苗、蒜薹价格还是可以的，如果还要种植大蒜可以考虑增加大蒜的利用率。在大蒜抽薹的时候抽取蒜薹儿增加收益。

大蒜近几年价格可能会持续低迷，可以考虑调整种植结构，或者增加大蒜的利用率，例如卖蒜薹、蒜苗。

此文为“绿色增产故事”原创文章，侵权必究，大家一起学习庄稼地里的那些事儿，欢迎评论留言。